ToNoWaste Winter School

• La misión del proyecto ToNoWaste es animar a los actores del sistema alimentario europeo a tomar mejores decisiones para conseguir una producción de alimentos y unos patrones de consumo más sostenibles, a través del uso de la ciencia, herramientas basadas en datos y lecciones aprendidas.
• La ToNoWaste Winter School 2025 se celebrará en el edificio Las Naves.

El desperdicio de alimentos genera una enorme pérdida de recursos y producción de CO2 que podría evitarse.

¿Te motiva luchar contra el desperdicio alimentario y encontrar formas sostenibles de reducirlo?

Descubre la ToNoWaste Winter School 2025. Vive una experiencia internacional de tres días participando en una escuela interdisciplinar y transdisciplinar. ¡Únete a nosotr@s y explora distintas maneras de acabar con el desperdicio!

¿Qué te ofrece?

Enseñanza innovadora, trabajo práctico y descubrir el trabajo que se está desarrollando en los pilotos de València (España) y Viena/Graz (Austria). Estas propuestas te permitirán mejorar tus habilidades, practicar el aprendizaje continuo y conectar con otras personas, entidades y proyectos con interés en la temática, tanto a nivel local como a nivel europeo.

Las acciones piloto de ToNoWaste sirven de puente de aprendizaje al mundo real e ilustran de forma práctica distintas soluciones puestas en marcha contra el desperdicio. A través de estas acciones entenderemos la propuesta del “marco integral con base científica para la evaluación de la sostenibilidad” en el ámbito del desperdicio alimentario.

¿Por qué inscribirte?

Buscamos estudiantes de todos los niveles, investigador@s, jóvenes profesionales, profesionales de PYMEs y de la industria alimentaria, ONGs y otros agentes de toda la cadena alimentaria para trabajar junt@s.

Participantes de distintas disciplinas entran en contacto con profesionales, y aprenden a través de las más recientes investigaciones a nivel europeo sobre prevención y reducción del desperdicio alimentario.

L@s participantes adquieren habilidades para trabajar en equipos multidisciplinares, con un enfoque orientado a la resolución de problemas para la prevención y reducción del desperdicio de alimentos.

¿Te interesa participar en esta experiencia en persona? 

La Winter School se celebrará en Las Naves, en València (Calle Joan Verdeguer, 16)

Mándanos tu solicitud a través de este link: https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/Application_WS_TNW_2025

¿Tienes dudas? Ponte en contacto: ulrike.bechtold@oeaw.ac.at

• ToNoWaste project’s mission is to encourage actors in european food systems using science and evidence-based-tools as well as lessons learned to make better decisions towards a more sustainable food production and comsumption patterns. 
• ToNoWaste Winter School 2025 will be held at the Las Naves building.

Food waste and sustainability: Food waste creates enormous resource loss and CO2 that could be avoided.

Are you thrilled by food waste and finding sustainable ways to reduce it? Discover the ToNoWaste Winter School 2025

Experience an international setting by participating in an inter- and transdisciplinary three-day winter school! Join us and examine ways to end food waste!

What to expect?

Innovative teaching, practical work, and discovering food waste reduction in Valencia/Vienna/Graz allow you to enhance your skills, practice lifelong learning and realize in-person networking.

The ToNoWaste pilot actions serve as real-world learning bridge and practically illustrate transdisciplinary activities – this facilitates an understanding of the comprehensive science-based framework for sustainability assessment in the area of food waste.

Why me?

We target students of all levels, researchers, junior professionals, practitioners in SMEs and industry, experts of NGOs and actors along the whole food value chain.

Participants from different disciplines, get in touch with practitioners and learn about recent research on transdisciplinary studies on food waste prevention and reduction.

Participants get acquainted with skills to work in transdisciplinary teams with a problem-oriented approach to achieve food waste prevention and reduction.

Are you interested in this in person experience?

The Winter School will be held at Las Naves, in Valencia (Calle Joan Verdeguer 16).

Applications here: https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/Application_WS_TNW_2025

Any doubts? Get in contact: ulrike.bechtold@oeaw.ac.at