Fooduristic ’25

• El próximo 11 de diciembre KM ZERO presenta su último informe «Fooduristic’25: Las 10 claves del futuro de la alimentación» en el que recoge las prioridades, recomendaciones y acciones para un mejor futuro de la alimentación, extraídas del grupo de trabajo que creó con 50 expertos internacionales, The Food Changemakers Think Tank.

La jornada, en colaboración con València Innovation Capital, contará además con dos mesas redondas. La primera centrada en la respuesta del sector alimentario frente a la DANA, su papel en la revitalización y recuperación y otra donde se debatirán a fondo las conclusiones del informe con expertos del Think Tank. La sesión concluirá con un espacio para networking.

Agenda

11:00 Registro y café

11:30 Presentación informe Fooduristic’25 Food Changemakers Think Tank -Beatriz Jacoste. Directora KM ZERO

11:45 Mesa redonda. La respuesta del sector alimentario frente a la DANA y el reto de la recuperación

-Germán Carrizo. Chef y director I+D+i Fierro y Embajador World Central Kitchen

-Carito Lourenço. Chef Fierro y Embajadora World Central Kitchen

-Laura Miranda. Cofundadora Chefs Solidarios

Modera: Paula Pons. Directora Guía Hedonista

12:15 Mesa redonda. Retos y prioridades del futuro de la alimentación

-Juan Aguiriano. Group Head of Sustainability Kerry Group

-Carlos Campillas. Public Affairs Manager Spain | GFI Europe

-Beatriz Romanos. Fundadora TechFood Magazine. Innovation Coach & Advisor

-María Jesús Abellán. Jefe de departamento de innovación e industrias agroalimentarias ICEX Modera: Carlos Prada. Food Designer KM ZERO

12:45 Networking

13:45 Fin de la jornada