- L’Ajuntament celebra el Dia Mundial de l’Agricultura amb l’impuls de cinc iniciatives a través de València Innovation Capital
- Els projectes aborden reptes com el desaprofitament alimentari, la resiliència al canvi climàtic, la salut del sòl o l’eficiència en el reg
Coincidint amb el Dia Mundial de l’Agricultura, l’Ajuntament reafirma la seua aposta per la innovació aplicada al camp amb cinc projectes que combinen tradició, tecnologia i sostenibilitat, impulsats a través de València Innovation Capital.
“L’agricultura forma part de l’ADN de València i de la nostra identitat cultural. Preservar-la és una prioritat, i estem demostrant que la innovació no és exclusiva dels sectors urbans o industrials. També s’aplica al camp, a l’aprofitament alimentari, a la creació de biofertilizantes i a la gestió intel·ligent de l’aigua. Són solucions que cuiden la nostra terra i contribuïxen a un model agrícola més sostenible”, ha assenyalat Paula Llobet, regidora d’Innovació, Turisme i Captació d’Inversions.
Projectes que unixen innovació i agricultura
El projecte ToNoWaste combat el desaprofitament alimentari en tota la cadena, des d’agricultors a consumidors. Entre les seues iniciatives destaca l’acceleradora agroalimentària Agro·lab ToNoWaste, on startups com La Fermenteria de l’Horta transformen excedents en nous productes gràcies a la fermentació.
Un altre exemple és el projecte MixMatters que convertix residus orgànics del mercat majorista de Mercavalencia en matèries primeres de valor. Mitjançant una innovadora “Unitat de separació modular”, pionera a Espanya, s’aconseguix separar els residus orgànics del plàstic, el cartó o l’alumini, així com separar els ossos i les llavors de les fruites, per a obtindre matèries primeres amb valor afegit que es puguen reutilitzar.
RescueMe treballa la resiliència dels paisatges culturals costaners europeus enfront del canvi climàtic. A València, l’Horta es convertix en laboratori per a identificar riscos i dissenyar ferramentes que reforcen els seus servicis ecosistèmics, amb la participació directa de sindicats agraris.
València Innovation Capital també impulsa el projecte BioSoilutions, finançat per la UE, que desenrotlla biofertilizantes a partir de bioresidus com a restes d’aigua de la indústria de la creïlla o sang d’escorxador. Es proven cinc prototips en condicions reals al costat d’agricultors locals per a regenerar la salut del sòl i reduir residus.
Una altra iniciativa innovadora amb el focus posat en l’agricultura és HortaTech, un pilot propi de l’Ajuntament que digitalitza els torns de reg mitjançant fibra òptica i una plataforma en línia, facilitant la gestió de l’aigua i preservant el patrimoni agrícola.
Amb estes iniciatives, València avança en un model que connecta innovació i sostenibilitat, amb beneficis directes per a agricultors, consumidors i el conjunt de la ciutat.